한식·샐러드·난이도 쉬움

애호박 샐러드 만들기

Name: 애호박 샐러드 만들기
Cuisine: 한식
Ingredients: 애호박 2개; 포도씨유; 깻잎 2장; 토마토 4개; 소금 1작은술; 다진 마늘 1작은술; 올리브유 2큰술

애호박을 노릇하게 구워 상큼한 소스와 곁들여 먹는 건강한 샐러드입니다.

#초스피드#다이어트#도시락

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

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1
애호박 2개를 적당한 크기로 썰어 준비한다.
이 단계 재료
2
인덕션 10단 설정에서 애호박을 넣고 1분간 가열한다.
10단
이 단계 재료
3
인덕션 화력을 7단으로 조절한 뒤, 애호박의 앞뒤를 노릇하게 구워준다.
7단
이 단계 재료
4
깻잎 2장과 토마토 4개를 준비한다.
이 단계 재료
5
볼에 소금 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 2큰술을 넣어 드레싱을 만든다.
이 단계 재료
6
구워진 애호박과 준비한 깻잎, 토마토를 소스에 넣고 버무려 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—애호박은 인덕션 화력을 조절하며 앞뒤로 노릇하게 구워 식감을 살린다.
—깻잎과 토마토를 더해 상큼한 맛을 더한다.

이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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