양식·간식·디저트·난이도 보통

프렌치 토스트 카세롤 만들기

Name: 프렌치 토스트 카세롤 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 차라(Challah) 식빵 중간 크기 1덩이; 달걀; 설탕; 소금 한 꼬집; 넛맥(Nutmeg); 시나몬(Cinnamon); 바닐라 익스트랙(Vanilla extract); 녹인 버터; 하프앤하프(Half and half); 버터 또는 오일; 설탕(토핑용); 메이플 시럽

하루 지난 빵과 부드러운 커스터드를 활용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐기는 프렌치 토스트 카세롤입니다.

#아침식사#홈브런치

유튜브 채널 FFB Blonde in the Kitchen

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
달걀과 설탕을 섞어 꾸덕하고 크리미한 상태가 될 때까지 저어준다.
이 단계 재료
계속 저으면 색이 점점 밝아지며 질감이 변한다.
2
넛맥, 시나몬, 바닐라 익렉을 넣는다.
이 단계 재료
3
녹인 버터와 하프앤하프를 넣어 커스터드를 완성한다.
이 단계 재료
하프앤하프 대신 우유를 사용해도 된다.
4
5cm(2인치) 크기로 자른 차라 식빵을 준비하고, 팬에 버터나 오일을 발라 코팅한다.
이 단계 재료
5
준비된 커스터드와 식빵 조각들을 잘 섞어준다.
식빵이 커스터드를 충분히 흡수할 수 있게 섞는다.
6
코팅된 베이킹 접시에 담은 뒤 냉장고에서 최소 4시간 또는 하룻밤 동안 숙성시킨다.
당일 조리 시에는 최소 4시간 정도 불려야 한다.
7
165°C(325°F)에서 45분~1시간 동안 굽는다.
165도
8
완성된 요리 위에 설탕을 뿌리고 메이플 시럽을 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—식빵은 하루 지난(Day-old) 빵을 사용하는 것이 커스터드를 흡수하기에 더 좋다.
—하프앤하프를 사용하면 더 풍부한 맛의 커스터드를 만들 수 있다.
—차라 식빵은 버터맛이 나지만 유제품이 들어있지 않아 프렌치 토스트용으로 적합하다.
—전날 밤에 만들어 냉장고에 넣어두면 아침에 바로 구워 먹을 수 있다.

이 레시피는 FFB Blonde in the Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.