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시원하고 달콤한 망고 크레몰라다 만들기

Name: 시원하고 달콤한 망고 크레몰라다 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 망고 과육(pulpa de mango) 500g; 연유(leche condensada) 393g; 얼음(hielo) 300g; 물(agua pura) 500ml; 레몬즙(jugo de limón) 1큰술

신선한 망고 과육과 연유를 활용해 만드는 시원한 디저트 음료입니다.

#간식·디저트#초스피드#여름디저트

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1
망고 과육 500g을 준비한다.
이 단계 재료
2
믹서기에 망고 과육 500g, 연유 393g(1캔), 레몬즙 1큰술, 물 500ml, 얼음 300g을 넣는다.
이 단계 재료
3
재료가 잘 섞이도록 믹서기로 갈아준다.
믹서기 용량이 작으므로 두 번에 나누어 작업한다.
4
완성된 혼합물을 잘 저어준 뒤 냉동실에 넣어 얼린다.
5
약 2~3시간 후, 살짝 얼어있는 상태에서 긁어내어 완성한다.
살짝 단단해졌을 때 긁어내면 맛있는 크레몰라다가 된다.

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이 영상의 핵심 팁

—믹서기 용량이 작으므로 재료를 두 번에 나누어 갈아주는 것이 좋다.
—완전히 꽁꽁 얼리는 것보다 살짝 단단한 상태(약 2~3시간 후)에서 긁어내면 더 맛있는 식감이 된다.

이 레시피는 Cocina Fácil y Rápida의 원본 영상을 바탕으로 스페인어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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