한식·분식·난이도 쉬움

NO밀가루! 겉바속촉 고구마 치즈 호떡 만들기

Name: NO밀가루! 겉바속촉 고구마 치즈 호떡 만들기
Yield: 5개
Cuisine: 한식
Ingredients: 고구마 300g; 전분 40g; 치즈 10큰술; 스테비아(알룰로스 또는 설탕); 소금; 우유; 올리브유

밀가루 없이 고구마와 전분을 활용해 만든 건강하고 맛있는 간식입니다.

#간식#다이어트#초스피드

유튜브 채널 달달한끼 DalDalMeal

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재료

기준 5개

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

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도구

전자레인지용 용기구매볼구매프라이팬구매

조리 순서

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1
고구마를 적당한 크기로 잘라 전자레인지용 용기에 넣는다.
이 단계 재료
2
물 약 3스푼을 넣고 전자레인지에서 약 7분간 익힌다.
3
잘 익은 고구마를 곱게 으깬 뒤 전분, 스테비아(또는 알룰로스/설탕), 소금을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
4
우유를 조금씩 넣어 반죽의 농도를 맞춘다.
이 단계 재료
5
반죽을 5개로 나누어 동그랗게 만든 뒤 가운데를 눌러 홈을 만든다.
6
홈에 치즈 2큰술(자막 기준)을 넣고 반죽으로 감싸 모양을 잡는다.
이 단계 재료
7
팬에 올리브유를 두르고 호떡을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—고구마 반죽의 농도는 우유를 넣어 조절한다.
—반죽을 성형할 때 손에 달라붙지 않도록 주의한다.
—호떡 가장자리가 노릇해지면 뒤집는다.
—완성된 호떡은 꿀에 찍어 먹으면 더 맛있다.

이 레시피는 달달한끼 DalDalMeal의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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