양식·빵·베이킹·난이도 보통

커피 초콜릿 케이크 40분 완성 초간단 레시피

Name: 커피 초콜릿 케이크 40분 완성 초간단 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루(밀가루) 250g; 코코아 가루(cacau em pó) 25g; 인스턴트 커피(café solúvel) 4큰술; 물(água) 240ml; 식용유(óleo vegetal) 125ml; 설탕(açúcar) 200g; 달걀(ovos) 4개; 베이킹파우더(fermento em pó) 1큰술 가득; 버터(manteiga); 초콜릿 가루(chocolate em pó)

진한 커피와 달콤한 코코아의 풍미가 어우러진 부드러운 케이크입니다.

#초스피드#홈베이킹#디저트

유튜브 채널 Momentos Doces e Salgados

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

도구

볼구매거품기구매지름 24cm 구멍 있는 틀구매오븐구매체구매

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
끓는 물 240ml에 인스턴트 커피 4큰술을 넣어 잘 섞은 뒤 따로 둡니다.
이 단계 재료
커피를 미리 녹여두면 반죽에 골고루 섞입니다.
2
볼에 달걀 4개와 설탕 20당을 넣고 크림 상태가 될 때까지 충분히 휘저어 줍니다.
이 단계 재료
색이 밝아지고 부피가 커질 때까지 충분히 저어줍니다.
3
달걀 크림에 식용유 125ml, 코코아 가루 25g, 커피액을 넣고 잘 섞어줍니다.
이 단계 재료
코코아 가루는 초콜릿 가루로 대체 가능합니다.
4
체에 친 밀가루 250g과 베이킹파우더 1큰술을 넣고 아래에서 위로 원을 그리듯 가볍게 섞어줍니다.
이 단계 재료
가루가 보이지 않을 정도로만 섞어야 식감이 부드럽습니다.
5
지름 24cm 틀에 버터를 바르고 초콜릿 가루를 뿌려 코팅한 뒤, 준비된 반죽을 붓습니다.
이 단계 재료
틀에 버터와 초콜릿 가루를 바르면 케이크가 더 잘 떨어집니다.
6
180도로 예열된 오븐에서 약 40~45분간 굽습니다.
180도
꼬치로 찔러보았을 때 반죽이 묻어나지 않으면 완성입니다.
7
완성된 케이크를 틀에서 분리하여 접시에 담습니다.

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—커피와 코코아의 조합은 매우 잘 어울립니다.
—오븐 온도와 시간은 기기마다 다르므로 꼬치 테스트를 권장합니다.
—틀 코팅 시 버터와 초콜릿 가루를 사용하면 분리가 쉽습니다.

이 레시피는 Momentos Doces e Salgados의 원본 영상을 바탕으로 포르투갈어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.