양식·간식·디저트·난이도 쉬움
폭신한 에그 샌드위치와 허니 스리라차 마요 소스
부드럽게 익힌 달걀과 바삭한 베이컨, 달콤 매콤한 소스가 어우러진 폭신한 에그 샌드위치입니다.
#혼밥#초스피드#아침식사
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재료
기준 2인분
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
스리라차 소스 1큰술, 마요네즈 2큰술, 꿀 2큰술을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 2
계란 6개에 소금 1/4 작은술을 넣고 잘 저어준다.
이 단계 재료 - 3
팬에 버터 1/2 큰술을 두르고 계란을 넣어 약불에서 천천히 익힌다.
약불이 단계 재료계란은 약불에서 천천히 익혀야 폭신한 식감을 얻을 수 있다.
- 4
계란이 어느 정도 익으면 팬에서 꺼내 잔열로 조리를 멈춘다.
이 단계 재료팬에서 꺼내 조리를 멈춘다(remove from the pan to stop cooking).
- 5
구워진 포테이토 번 사이에 계란과 프로볼로네 치즈 2장을 넣는다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —계란은 약불에서 천천히 익혀야 폭신한 식감을 유지할 수 있다.
- —조리가 끝난 후에는 팬에서 꺼내 잔열로 조리 상태를 조절한다.
이 레시피는 FoodSpoon의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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