한식·볶음·난이도 쉬움·약 10분

목살 버섯 볶음: 흰밥에 올려 먹는 밥도둑 레시피

Name: 목살 버섯 볶음: 흰밥에 올려 먹는 밥도둑 레시피
Total time: 10 min
Cuisine: 한식
Ingredients: 목살 400g; 팽이버섯 300g; 청양고추; 식용유; 소금간; 된장 1스푼반; 고추장 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 다진 마늘 1스푼; 통깨

잘게 썬 목살과 팽이버섯을 활용해 짭짤하고 매콤하게 만든 강된장입니다.

#혼밥#초스피드

유튜브 채널 Making simple Korean food

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1
식용유를 두른 팬에 1cm 정도로 잘게 썬 목살 400g을 올리고 소금간을 한다.
이 단계 재료
2
목살의 수분이 사라지고 기름기가 나올 때까지 맛있게 구워준다.
이 단계 재료
수분기가 다 사라지고 기름기가 나올 때까지 구워야 한다.
3
팽이버섯 300g을 큼지막하게 썰어 넣고 된장 1스푼반, 고추장 1/2스푼, 설탕 1/2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어 골고루 볶는다.
이 단계 재료
팽이버섯이 익으면서 나오는 수분 덕분에 양념이 타지 않고 촉촉하게 볶아진다.
4
청양고추와 통깨를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료