한식·전·부침·난이도 쉬움
토마토 오믈렛 만들기
신선한 토마토와 쪽파를 볶아낸 뒤, 계란물을 부어 완성하는 촉촉하고 맛있는 오믈렛입니다.
#초스피드#아침식사
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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.
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도구
조리 순서
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- 1
쪽파 4개를 손질한다.
이 단계 재료 - 2
토마토 2개를 손질하여 준비한다.
이 단계 재료 - 3
계란 4개에 소금과 후추를 약간 넣어 잘 풀어준다.
이 단계 재료 - 4
인덕션 10단 설정에서 포도씨유를 두르고 1분간 가열한다.
10단이 단계 재료 - 5
가열된 팬에 쪽파를 넣고 1분 동안 볶아준다.
이 단계 재료 - 6
인덕션 6단 설정에서 토마토를 넣고 2분간 굽는다.
6단이 단계 재료 - 7
토마토를 뒤집어서 다시 2분간 굽는다.
이 단계 재료 - 8
구워진 토마토 위에 계란물을 부어준다.
이 단계 재료 - 9
인덕션 5단 설정에서 5분간 구운 뒤 완성한다.
5단 - 10
완성된 오믈렛에 루꼴라를 올려 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —쪽파는 팬에서 먼저 볶아 향을 낸다.
- —토마토를 앞뒤로 구워 베이스를 만든 뒤 계란물을 부어 완성한다.
이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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