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초간단 달콤한 티라미수 만들기

Name: 초간단 달콤한 티라미수 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 휘핑 크림 2컵; 연유 1/4컵; 크림치즈 1/4컵; 바닐라 에센스; 커피 가루 1/4컵; 물 1컵; 연유 2큰술; 비스킷(Ras Biscuit); 코코아 가루

계란 없이 생크림과 크림치즈를 활용해 만드는 부드럽고 촉촉한 티라미수입니다.

#간식·디저트#초스피드#홈카페

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재료

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1
차갑게 준비한 휘핑 크림 2컵을 볼에 넣고 단단해질 때까지 휘핑한다.
이 단계 재료
휘핑을 잘 할수록 더 폭신한 식감이 됩니다.
2
휘핑된 크림에 연유 1/4컵, 크림치즈 1/라컵, 바닐라 에센스를 넣고 잘 섞어 꾸덕한 크림을 만든다.
이 단계 재료
크림이 흘러내리지 않을 정도로 단단하게 만듭니다.
3
물 1컵, 커피 가루 1/4컵, 연유 2큰술을 섞어 커피액을 만든다.
이 단계 재료
설탕 가루로 단맛을 조절할 수 있습니다.
4
비스킷을 커피액에 적신 뒤, 준비한 틀에 첫 번째 레이어로 깔끔하게 배치한다.
이 단계 재료
비스킷을 커피에 적셔 사용합니다.
5
비스킷 위에 만들어둔 크림을 얹어 첫 번째 층을 완성한다.
이 단계 재료
필요에 따라 2~3층으로 쌓을 수 있습니다.
6
다시 비스킷을 커피액에 적셔 두 번째 레이드를 만들고, 남은 크림을 모두 부어 마무리한다.
이 단계 재료
마지막 층에 남은 모든 크림을 사용하여 매끄럽게 펴준다.
7
완성된 디저트를 냉장고에 넣고 밤새(Overnight) 굳힌다.
차갑게 숙성할수록 맛이 좋아집니다.
8
냉장 숙성이 끝난 디저트 위에 코코아 가루를 뿌려 완성한다.
이 단계 재료
종이를 활용해 디자인을 넣거나 직접 뿌려 마무리할 수 있습니다.