레시

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6개 한 번에 만드는 도시락 밀프렙 샐러드 또띠아

 

식재료를 버리지 않고 알뜰하게 활용하는 6개 분량의 도시락 밀프랩 레시렉입니다. 아삭한 오이·양파 절임과 계란, 토마토를 활용해 맛과 식감을 살렸습니다.

#혼밥#초스피드#도시락#밀프랩

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재료

기준 6인분

일부 수치는 영상 속 표현을 자동으로 정리한 값입니다. 조리 전에 원본 영상으로 한 번 확인해 주세요.

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다

  1. 1

    오이 2개와 양파 0.5개를 얇게 썰어 꽃소금 0.5와 식초 3술가락을 넣고 골고루 섞어 절여줍니다.

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    절여진 재료는 물기를 꽉 짜서 준비합니다.

  2. 2

    크래미를 가늘게 찢어 준비합니다.

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  3. 3

    계란 6개를 프라이한 뒤 노른자를 터뜨려 준비합니다.

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  4. 4

    통밀또띠아를 앞뒤로 살짝 굽습니다.

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  5. 5

    토마토 2개를 잘라 속을 제거한 뒤, 또띠아 속에 넣기 편하게 잘라줍니다.

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    물기가 생기면 보관이 어려우므로 속을 제거합니다.

  6. 6

    물기를 짠 오이와 양파에 크래미를 섞어 샐러드를 만듭니다. (식초 2, 설탕 1~2술가락을 추가로 섞습니다.)

    이 단계 재료

    오이, 양파, 크래미를 섞어 새콤달콤한 맛을 냅니다.

  7. 7

    또띠아 위에 홀그레인 머스터드, 마요네즈, 치즈를 바르고 준비한 재료들을 올립니다.

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  8. 8

    재료를 젓가락으로 꾹 눌러준 뒤, 빠지지 않게 단단하게 말아줍니다.

  9. 9

    완성된 롤을 랩으로 단단하게 말아 마무리합니다.

  10. 10

    남은 또띠아에는 계란후라이와 토마토, 상추, 치즈를 활용해 다른 맛의 롤을 만듭니다.

    이 단계 재료
  11. 11

    마지막으로 바나나를 넣어 6개의 도시락을 완성합니다.

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이 영상의 핵심 팁

  • 오이와 양파를 절인 후 물기를 꽉 짜야 보관 시 물기가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
  • 토마토는 속을 제거해야 물기가 덜 생깁니다.
  • 재료를 젓가락으로 눌러준 뒤 말면 모양이 잘 잡힙니다.
  • 소스와 속재료를 조금씩 바꿔가며 다양한 맛을 만들 수 있습니다.

이 레시피는 yoloria욜로리아의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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