양식·구이·난이도 보통·약 25분

닭가슴살 채소 구이 25분 완성 초간단 저녁 메뉴

Name: 닭가슴살 채소 구이 25분 완성 초간단 저녁 메뉴
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭가슴살(chicken fillet) 600g; 빨간 피망(red bell pepper) 200g; 노란 피망(yellow bell pepper) 200g; 당근(carrot) 180g; 적양파(red onion) 120g; 콜리플라워(cauliflower) 250g; 방울양배추(brussels sprout) 200g; 올리브 오일(olive oil) 100ml; 레몬즙(lemon juice) 60ml; 꿀(honey) 100ml; 마늘(garlic) 4알; 캐러웨이 가루(ground caraway) 1작은술; 고춧가루(chili pepper flakes) 1/2작은술; 소금(salt) 1/2작은술

닭가슴살과 다양한 채소를 소스에 버무려 오븐에 구워내는 건강하고 맛있는 요리입니다.

#초스피드#손님상#다이어트

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재료

기준 2인분

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조리 순서

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1
피망은 씨와 심지를 제거하고 두툼하게 썰고, 당근은 링 모양으로, 양파는 반달 모양으로 썬다. 콜리플라워는 작은 조각으로 나누고 방울양배추는 반으로 자른다.
이 단계 재료
2
볼에 올리브 오일 100ml, 레몬즙 60ml, 꿀 100ml, 다진 마늘 4알, 캐러웨이 가루 1작은술, 고춧가루 1/2작은술, 소금 1/2작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료
3
베이킹 트레이에 유선지를 깔고 중앙에 닭가슴살 600g을 놓은 뒤, 주변에 손질한 채소들을 고르게 펼쳐 담는다.
이 단계 재료
4
준비한 소스를 닭가슴살과 채소 위에 골고루 뿌린 뒤, 오븐을 200°C로 예열하여 20~25분간 굽는다.
200도
이 단계 재료
5
완성된 요리를 접시에 담아 남은 소스를 뿌려낸다.