기타·찜·조림·난이도 보통

야채 그라탱(Vegetable Gratin) 레시피

Name: 야채 그라탱(Vegetable Gratin) 레시피
Cuisine: 기타
Ingredients: 러셋 감자(Russet Potatoes) 3개; 컬리플라워(Cauliflower) 113g(4 oz); 버섯(Mushrooms) 142g(5 oz); 쥬키니 호박(Zucchini); 레드 벨 페퍼(Red Bell Pepper) 1개; 쪽파(Green Onions) 113g(4 oz); 양파(Small Onion) 1개; 스위스 치즈(Swiss Cheese) 113g(4 oz); 파마산 치즈(Parmesan Cheese) 60ml(1/4 Cup); 무염 버터(unsalted Butter) 113g(4 oz); 하프앤하프 크림(Half and Half Cream) 60ml(1/4 Cup); 올리브 오일(Olive Oil) 2큰술; 올리브 오일(Olive Oil) 1큰술; 소금(Salt); 후추(Black Pepper)

다양한 채소를 층층이 쌓아 치즈와 함께 구워낸 건강하고 맛있는 야채 그라탱입니다.

#손님상#다이어트

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
감자 3개, 컬리플라워 113g(4 oz), 버섯 142g(5 oz), 쥬키니 호박, 레드 벨 페퍼 1개, 쪽파 115g(4 oz) (11밍), 양파 1개를 손질한다.
이 단계 재료
2
준비된 채소에 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료
3
무염 버터 113g(4 oz)를 녹인 후 파마산 치즈 60ml(1/4 Cup)을 섞는다.
이 단계 재료
4
준비된 채소 위에 스위스 치즈 113g(4 oz)를 올린다.
이 단계 재료
5
175°C(350° F) (177° C) 오븐에서 20분간 굽는다.
175도