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바삭한 치킨 샌드위치 치커(Chikker) 만들기

Name: 바삭한 치킨 샌드위치 치커(Chikker) 만들기
Yield: 6개
Cuisine: 양식
Ingredients: 닭가슴살 500g; 밀가루 50g; 계란 2개; 옥수수 플레이크 150g; 빵가루 2큰술; 파프리카 가루(단맛) 2작은술; 파프리카 가루(매운맛) 1작은술; 마늘 가루 2작은술; 치킨 시즈닝 2작은술; 소금 1작은술; 식용유 500ml; 허니 머스타드 3큰술; 마요네즈 2큰술; 생크림(12% 또는 18%) 1큰술; 로메인 상추; 치커용 번(빵)

바삭한 옥수수 플레이크 튀김을 넣은 홈메이드 치킨 샌드위치입니다.

#혼밥#초스피드#튀김#샌드위치

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재료

기준 6개

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
닭가슴살 500g을 2cm 두께의 길쭉한 막대 모양으로 자른다.
이 단계 재료
2
볼에 밀가루 50g, 파프리카 가루(단맛) 2작은술, 파프로카 가루(매운맛) 1작은술, 마늘 가루 2작은술, 치킨 시즈닝 2작은술, 소금 1작은술을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
양념된 닭가슴살을 볼에 넣고 골고루 버무린다.
이 단계 재료
4
양념된 닭가슴살을 냉장고에 약 30분간 넣어둔다.
이 단계 재료
5
소스를 만들기 위해 마요네즈 2큰술, 허니 머스타드 3큰술, 생크림 1큰술을 섞어 따로 둔다.
이 단계 재료
6
계란 2개를 풀고, 옥수수 플레이크 150g에 빵가루 2큰술을 섞어 준비한다.
이 단계 재료
7
닭가슴살에 밀가루를 먼저 입힌 뒤, 계란물을 적시고, 옥수수 플레이크와 빵가루 혼합물에 굴려 코팅한다.
이 단계 재료
8
팬에 식용유 500ml를 붓고 중불에서 닭가슴살을 노릇하게 튀겨낸다.
중불
이 단계 재료
9
튀겨진 닭가슴살을 키친타월에 올려 기름을 뺀다.
이 단계 재료
10
빵 밑면에 소스를 바르고 로메인 상추를 깐다. 그 위에 튀긴 닭가슴살을 올리고 다시 소스와 상추를 얹은 뒤 빵으로 덮어 완성한다.
이 단계 재료