양식·음료·난이도 쉬움
살 빠지는 키토제닉 아몬드 크림 커피 만들기
설탕 대신 알룰로스를 사용하고 아몬드 브리즈를 활용해 당을 줄인 맛있는 키토제닉 크림 커피 레시피입니다.
#다이어트#키토제닉#홈카페#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
에스프레소 2샷을 추출한다. (커피 머신이 없을 경우 인스턴트 커피를 활용한다.)
이 단계 재료 - 2
차가운 상태의 생크림 50g에 알룰로스 분말 2작은술을 넣고 60~70% 정도 농도가 되도록 휘핑한다.
이 단계 재료생크림은 차가운 상태여야 휘핑이 잘 된다.
- 3
컵에 얼음을 채우고 아몬드 브리즈 100g을 붓는다.
이 단계 재료 - 4
아몬드 브리즈 위에 휘핑한 생크림을 듬뿍 얹는다.
이 단계 재료 - 5
준비해둔 에스프레소 2샷을 크림 위에 부어준다.
이 단계 재료 - 6
잘게 부순 아몬드, 무가당 코코아 파우더, 갈아둔 다크 초콜릿을 위에 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료다크 초콜릿은 냉장고에 넣어 차갑게 만든 뒤 갈아서 사용한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —생크림 휘핑 시 차가운 상태를 유지해야 농도가 잘 잡힌다.
- —단맛을 더 원하면 알룰로스 시럽을 추가한다.
- —아몬드 브리즈를 사용하면 키토제닉 식단에 더 적합하다.
이 레시피는 빵장금의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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