양식·간식·디저트·난이도 쉬움·약 20분
Easy Tiramisu Cups | 초간단 티라미수 컵
커피에 적신 레이디핑거 비스킷과 부드러운 마스카포네 크림을 층층이 쌓아 만든 달콤하고 고급스러운 디저트입니다.
#초스피드#홈카페#디저트
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재료
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조리 순서
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- 1
커피 250ml에 슈가파우더 1/4컵과 커피 리큐르 2큰술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 2
완성된 커피 혼합물 중 3큰술을 따로 덜어두고, 남은 액체를 레이디핑거 비스킷에 부어 적신다.
- 3
비스킷이 커피를 흡수할 수 있도록 약 15분간 그대로 둔다.
- 4
휘핑크림 1컵을 부드러운 휘핑(Soft Peaks) 상태가 될 때까지 휘젓는다.
이 단계 재료 - 5
휘핑한 크림에 마스카포네 치즈 220g, 슈가파우더 1/2컵, 그리고 따로 덜어둔 커피 혼합물 3큰술을 넣고 매끄러워질 때까지 부드럽게 섞는다.
이 단계 재료 - 6
준비한 디저트용 유리컵에 커피에 적신 비스킷을 반으로 잘라 바닥에 깔고, 그 위에 크림 혼합물을 얹는다.
- 7
비스킷과 크림을 다시 한 번 층층이 쌓은 뒤, 마지막에 코코아 가루를 뿌린다.
이 단계 재료 - 8
완성된 컵들을 냉장고에 넣고 최소 2시간 동안 차갑게 굳힌다.
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이 영상의 핵심 팁
- —커피는 맛이 잘 느껴지도록 진하고 뜨거운 상태로 준비한다.
- —비스킷을 적신 후 약 15분간 두어 충분히 흡수시킨다.
- —마스카포네 크림은 부드러운 휘핑(Soft Peaks) 상태의 생크림과 혼합하여 만든다.
- —최소 2시간 이상 냉장 보관해야 마스카포네 혼합물이 고정되고 풍미가 살아난다.
이 레시피는 OnePotChefShow의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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