아시안·샐러드·난이도 쉬움
태국식 그린 파파야 샐러드 솜땀 만들기
절구와 공이를 사용하여 매콤 새콤한 맛을 내는 태국식 전통 샐러드
#비건#채식#태국요리
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재료
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조리 순서
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- 1
절구와 공이를 사용하여 고추 2개와 마늘 2알을 으깬다.
이 단계 재료고추와 마늘을 먼저 빻아 향을 낸다.
- 2
으깬 재료에 라임 주스 5큰술과 라이트 간장 5큰술을 넣고 더 으깬다.
이 단계 재료 - 3
여기에 팜 슈가 1작은술을 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
준비해둔 그린 파파야, 당근, 방울토마토 8개, 볶은 땅콩 6개를 볼에 넣고 잘 버무린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —고추와 마늘을 절구로 으깨어 풍미를 살린다.
- —라임 주스와 간장, 설탕을 먼저 섞어 소스를 만든 뒤 재료를 합친다.
이 레시피는 Vegan International의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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