간편한 스토브탑 라자냐 레시피

팬에 소고기 다짐육 455g(1파운드)를 넣고 중강불에서 볶는다.

고기를 으깨며 볶은 후 기름을 제거한다.

고기가 다 익으면 팬 한쪽으로 밀어두고, 다진 양파 1개와 다진 마늘 3알을 넣어 향이 올라올 때까지 약 2분간 볶는다.

양파와 마늘이 향긋해질 때까지 볶은 후 고기와 섞는다.

마리나라 소스 1병, 비프 스톡 1컵, 헤비 크림 1/2컵을 넣고 섞는다.

비프 스톡을 병에 부어 남은 소스까지 긁어낸다.

소금 1작은술, 흑후추 1작은술, 이탈리안 시즈닝 1 1/2작은술, 파프리카 1작은술, 핫 페퍼 플레이크 1/4~1/2작은술을 넣어 간을 한다.

라자냐 면 5개를 적당한 크기로 부수어 팬에 넣고 잘 섞는다.

면의 개수는 취향에 따라 조절 가능하다.

뚜껑을 덮고 약불에서 면이 익을 때까지 10~15분간 끓인다.

면이 부드러워질 때까지 조리한다.

모짜렐라 치즈 2컵과 엑스트라 올드 체다 치즈 1컵, 찢은 바질 3잎을 올린다.

치즈 양은 취향에 따라 조절한다.

뚜껑을 덮고 아주 약한 불에서 치즈가 녹을 때까지 몇 분간 더 조리한다.