남은 치킨으로 만드는 초간단 치킨 커리 파스티

볼에 커리 페이스트를 넣고 잘 풀어준다.

끓는 물 130ml를 부어 페이스트가 녹을 때까지 저어준 뒤, 전자레인지(Full power)에서 1분간 가열하여 걸쭉하게 만든다.

걸쭉해진 커리 소스에 생크림 2큰술을 넣어 섞은 뒤, 준비한 치킨 400g을 넣고 잘 버무린다.

완성된 속재료를 밀봉하여 냉장고에서 식힌다.

작업대에 밀가루를 약간 뿌린 뒤, 퍼프 페이스트리 500g을 올리고 직사각형(30x36cm) 크기가 될 때까지 밀대로 민다.

밀어둔 페이스트리를 4등분하여 각각 15x18cm 크기로 자른 뒤, 냉장고에서 10분간 휴지시킨다.

냉장고에서 꺼낸 페이스트리 한 장을 유선지 위에 올리고, 중앙에 커리 속재료를 적당량 올린다.

가장자리와 속재료 위쪽 가장자리에도 달걀물을 바른 뒤, 페이스트리를 접어 가장자리를 포크로 눌러 밀봉한다.

윗면에 구멍을 3개 내고, 유선지를 이용해 트레이에 옮긴 뒤 오븐(170°C)에서 30분간 굽는다.

완성된 파스티를 식힘망으로 옮겨 약 10분간 식힌다.