양식·구이·난이도 쉬움

연어 크림 소스 요리 15분 완성

Name: 연어 크림 소스 요리 15분 완성
Yield: 2인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 연어 필레 400-450g; 소금; 후추; 마늘 2-3쪽; 체리 토마토 150g; 파슬리; 생크림 130g

부드러운 생크림과 상큼한 체리 토마토, 향긋한 마늘이 어우러진 고급스러운 연어 요리입니다.

#손님상#명절#생일#특식

유튜브 채널 FooDee

공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료

기준 2인분

있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요

조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
연어 필레 400-450g을 준비하여 양면에 소금과 후추로 밑간을 한다.
이 단계 재료
2
팬을 중불로 달군 뒤 연어를 올려 앞면을 3분간 굽는다.
중불
3
연어를 뒤집어 반대쪽을 3분간 더 굽는다.
4
잘 구워진 연서를 접시에 옮겨둔다.
5
팬에 마늘 2-3쪽을 넣고 1분간 볶는다.
이 단계 재료
6
반으로 자른 체리 토마토 150g을 팬에 넣고 3분간 볶는다.
이 단계 재료
7
파슬리, 소금, 후추를 약간 넣은 뒤 생크림 130g을 붓는다.
이 단계 재료
8
약불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 2~3분간 더 끓인다.
약불
9
완성된 소스를 구워둔 연어 위에 부어 완성한다.

이 레시피로 요리해 보셨나요?

만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요

이 영상의 핵심 팁

—비늘(껍질)을 그대로 두면 조리 시 형태 유지가 용이하다.
—논스틱 프라이팬을 사용하면 생선이 팬에 붙는 것을 방지할 수 있다.
—생크림 소스가 걸쭉해질 때까지 약불에서 조리하는 것이 핵심이다.
—이 요리는 밥과 함께 먹으면 잘 어울린다.

이 레시피는 FooDee의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

연어 크림 소스 요리 — 다른 채널 레시피

같은 요리를 다른 채널은 어떻게 만드는지 비교해 보세요.