아시안·간식·디저트·난이도 보통
쿠이 바카르(Kuih Bakar) 고기 듬뿍 짭짤한 맛
고소한 코코넛 밀크와 짭짤한 고기 속이 어우러진 말레이시아식 구이 과자입니다.
#간식#손님상#짭짤한맛
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
다진 고기에 비아니 향신료 1작은술, 백후추 1작은술, 소금을 넣고 잘 섞어 준비한다.
이 단계 재료 - 2
생강과 양파를 각각 강판에 갈고, 각각 물 2큰술씩을 섞어둔다.
이 단계 재료 - 3
볼에 달걀 4개, 코코넛 밀크 1100ml, 생강즙, 양파즙, 소금 약간, 노란색 색소를 넣고 잘 섞는다.
이 단계 재료 - 4
반죽에 밀가루 300g과 쌀가루 100g을 넣고 덩어리 없이 섞는다.
이 단계 재료 - 5
준비한 고기 속을 틀에 깔고, 그 위에 반죽을 부은 뒤 고기를 얹는다.
- 6
오븐을 예열한 뒤, 반죽이 담긴 틀을 넣고 굽는다.
- 7
완성된 쿠이 바카르를 틀에서 꺼내고 쪽파, 붉은 고추, 튀긴 양파를 고명으로 올린다.
이 단계 재료
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —생강과 양파를 갈 때 물을 약간 섞어주면 향이 더 잘 배어든다.
- —고기 속(filling)은 미리 양념하여 준비해둔다.
- —완성된 요리는 틀에서 꺼내기 전 적절한 타이밍에 확인한다.
이 레시피는 Effa Rizan의 원본 영상을 바탕으로 인도네시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
11:22쫀득하고 달콤한 간식 온데온데 시풋(미니 찹쌀 도넛)
Effa Rizan
7:09추억의 맛! 커피 향 가득한 로티보이 만들기
The Meatmen Channel
3:004가지 재료로 만드는 초간단 밀크 초콜릿 푸딩
Limau Nipis
4:264분 만에 배우는 바삭한 커피빵 로티보이 레시피
Qiong Cooking
10:26코코넛 향 가득한 달콤한 쿠이 차라 만들기
ROZEK TV
3:02마리 비스킷 푸딩 만들기
Limau Nipis
2:53버섯 치즈 토스트 & 갈릭 버터 토스트 레시피
Limau Nipis
3:46오븐 없이 만드는 초콜릿 치즈케이크 아이스크림
Limau Nipis