한식·빵·베이킹·난이도 보통
퀸 냄비로 만드는 촉촉한 햄버거빵
따뜻한 우유와 물을 이용해 발효시킨 부드러운 홈메이드 햄버거빵 레시피입니다.
#홈베이킹#빵만들기#햄버거빵
공식 유튜브 플레이어 — 조회수·수익은 원작자에게 갑니다
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.
재료
있는 재료는 체크하세요 — 체크 안 한 재료는 구매 버튼으로 바로 살 수 있어요
조리 순서
이 영상은 채널 설정상 유튜브에서만 재생돼요 — 타임코드를 누르면 유튜브가 그 단계부터 열립니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다
- 1
따뜻한 우유 100ml, 따뜻한 물 100ml, 설탕 0.5큰술, 드라이이스트 4g, 흰자 1개, 포도씨유 15ml를 준비한다.
이 단계 재료 - 2
강력분 350g, 소금 0.5ts, 럼주 1ts를 넣고 반죽한다.
이 단계 재료 - 3
실온 버터 10g을 넣고 5분 동안 더 반죽한다.
이 단계 재료 - 4
반죽에 포도씨유를 약간 바른 뒤 실온에서 1시간 동안 발효시킨다.
이 단계 재료 - 5
발효된 반죽을 7등분으로 분할하여 둥글리기 한다.
- 6
분할한 반죽에 포도씨유를 약간 바른 뒤 실온에서 20분 동안 발효시킨다.
이 단계 재료 - 7
반죽 표면에 통깨를 뿌린 뒤 인덕션 4단에서 25분간 굽는다.
4단이 단계 재료 - 8
굽기가 완료되면 완성된다.
이 레시피로 요리해 보셨나요?
만들어봤어요를 누르면 내 요리 기록으로 남아요
이 영상의 핵심 팁
- —반죽 시 따뜻한 우유와 물을 사용한다.
- —발효는 실온에서 진행한다.
- —분할된 반죽은 7등분으로 나눈다.
이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
이런 레시피는 어때요
4:47무반죽으로 만드는 세상 쉬운 통밀 샌드위치용 빵
HADA at HOME하다앳홈
18:29쫀득하고 달콤한 찹쌀케이크 만들기
선한 부자 이 희정아녜스
4:15살찔 걱정 없는 달콤 쫀득 저당 브라우니 만들기
빵장금
3:30막걸리술빵 20분 완성! 속초 중앙시장 맛 그대로 만드는 법
맛있는집밥_뚜루뚜요리
6:41생쌀로 만드는 촉촉하고 포슬한 100% 쌀술빵 만들기
까망 레시피 kkamang
6:09계란 없이 만드는 폭신폭신한 손반죽 식빵
Joon's Little Table
10:39버터·우유 없이 만드는 초코 찹쌀 브라우니
요리퀸조리퀸.
9:54암웨이퀸냄비로 만드는 초간단 치즈케익
숙희의톡톡튀는퀸스토리