레시

양식·간식·디저트·난이도 보통

홈메이드 피자 만들기

 

따뜻한 우유와 효모를 이용해 반죽을 발효시킨 후, 다양한 토핑을 올려 오븐에 구워내는 클래식한 피자 레시피입니다.

#홈메이드#피자#오븐요리

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조리 순서

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  1. 1

    따뜻한 우유 150g에 설탕 1/2작은술, 소금 1/2작은술, 인스턴트 효모 1 1/2작은술를 넣고 섞는다.

    이 단계 재료
  2. 2

    식용유 30g과 중력분 280g을 넣고 매끄러워질 때까지 반죽한다.

    이 단계 재료
  3. 3

    반죽을 따뜻한 곳에서 1시간 동안 발효시킨다.

  4. 4

    반죽을 펴고 페퍼로니, 소시지, 치즈 등 준비한 토핑을 올린다.

    이 단계 재료
  5. 5

    피자 소스, 모짜렐라 체다 믹스, 시금치, 그린빈, 볶은 소고기, 모짜렐라, 칠리를 차례로 올린다.

    이 단계 재료
  6. 6

    토핑을 올린 후 15분간 휴지시킨다.

  7. 7

    220°C로 예열되지 않은 오븐에서 20분간 굽는다.

    220도

    Oven is not preheated

  8. 8

    완성된 피트에 버터를 발라 마무리한다.

    이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

  • 반죽을 따뜻한 곳에서 1시간 동안 발효시켜 준비한다.
  • 오븐은 미리 예열하지 않은 상태에서 220°C로 굽는다.
  • 완성 후 버터를 발라 풍미를 더한다.

이 레시피는 Cooking A Dream의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.