중식·볶음·난이도 쉬움
아시아 마켓 식재료로 만드는 맛있는 비건 두부 볶음
아시아 마켓에서 구매한 신선한 재료와 압착 두부를 활용하여 만든 건강하고 맛있는 비건식 볶음 요리입니다.
#비건#혼밥#초스피드#건강식
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재료
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조리 순서
타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다
- 1
압착 두부(Press Tofu)를 적당한 크기로 자른다.
이 단계 재료단단하면서도 부스러지지 않는 질감이라 볶음용으로 적합하다.
- 2
팬에 캐나다산 카놀라유를 두르고 준비한 당근, 피망, 버섯을 넣고 볶는다.
이 단계 재료 - 3
마타타키 비건 굴소스(Matataki Vegan Oyster Sauce)를 넣어 간을 맞춘다.
이 단계 재료 - 4
준비된 콜리플라워 라이스를 함께 넣고 볶아 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —압착 두부(Press Tofu)는 단단하지만 부스러지지 않아 볶음 요리에 사용하기 좋다.
- —마타타키 비건 굴소스는 일반적인 굴소스보다 향이 덜하고 염도가 낮다.
이 레시피는 Mary's Test Kitchen의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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