아시안·국·수프·찌개·난이도 쉬움
크리미하고 풍미 가득한 카만시 새우 요리
껍질을 벗겨 슬라이스한 카만시(Breadfruit)와 새우를 코코넛 밀크와 크림에 졸여낸 필리핀식 요리입니다.
#손님상#필리핀요리
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재료
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조리 순서
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- 1
카만시의 껍질을 벗긴 후 슬라이스한다.
이 단계 재료 - 2
깊은 팬에 슬라이스한 카만시를 넣는다.
이 단계 재료중불에서 조리한다.
- 3
양파와 마늘을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
코코넛 밀크를 붓고 뚜껑을 덮어 끓인다.
이 단계 재료 - 5
시즈닝 그뉴얼, 소금, 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 6
코코넛 크림을 붓는다.
이 단계 재료 - 7
새우를 넣고 저어준다.
- 8
그린 칠리 페퍼를 넣고 새우가 익고 소스가 졸아들 때까지 뭉근하게 끓인다.
이 단계 재료 - 9
완성된 요리를 그릇에 옮겨 담는다.
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이 영상의 핵심 팁
- —중불에서 카만시를 먼저 조리한다.
- —새우가 익고 소스 농도가 적절해질 때까지 뭉근하게 졸여 완성한다.
이 레시피는 Pinoy Easy Recipes의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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