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달콤한 디저트 니디토스 데 아모르 만들기

Name: 달콤한 디저트 니디토스 데 아모르 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 마가린 160g; 계란 노른자 2개; 셀프 라이징 밀가루 2 1/4컵; 슈가파우더 1/4컵; 딸기 잼 1/2컵

부드러운 마가린과 설탕을 섞은 반죽을 구워 만든 달콤한 디저트입니다.

#간식·디저트#달콤한

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재료

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1
실온 상태의 마가린 160g을 거품기로 부드럽게 푼다.
이 단계 재료
2
설탕 3/4컵을 조금씩 넣으며 계속 휘젓는다.
3
계란 노른자 2개를 하나씩 넣으며 섞는다.
이 단계 재료
4
셀프 라이징 밀가루 2 1/4컵을 넣고 스파출라로 섞은 뒤, 손으로 반죽을 치대어 하나로 뭉친다.
이 단계 재료
5
반죽을 랩으로 감싸 냉장고에서 30분간 휴지시킨다.
6
밀가루를 뿌린 작업대 위에서 반죽을 넓게 편다.
7
4.5cm 직경의 커터로 원형을 따낸 뒤, 가운데 부분을 2cm 직경의 커터로 잘라내어 링 모양을 만든다.
8
종이 호일을 깐 팬에 원형 디스크와 링 모양 반죽을 올리고, 180°C 오븐에서 노릇해질 때까지 20~25분간 굽는다.
180도
9
구워진 반죽을 식힌다.
10
링 모양 반죽에는 슈가파우더를 뿌리고, 원형 디스크에는 딸기 잼을 바른 뒤 링을 그 위에 올려 완성한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—반죽을 냉장고에서 30분간 휴지시켜 결을 잡는다.
—가운데를 잘라낸 링 모양 반죽을 활용해 완성한다.
—가장 맛있게 먹으려면 만든 당일에 먹는 것을 권장한다.

이 레시피는 Buenazo의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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