양식·볶음·난이도 쉬움

브로콜리 콜리플라워 당근 볶음 10분 완성

Name: 브로콜리 콜리플라워 당근 볶음 10분 완성
Cuisine: 양식
Ingredients: 브로콜리 2컵; 당근 2개; 콜리플라워 3컵; 빵가루 1/2컵; 소금 적당히; 버터 2큰술

신선한 채소를 쪄낸 뒤 빵가루를 입혀 고소하게 볶아낸 건강한 사이드 디쉬입니다.

#사이드디쉬#건강식#초스피드

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재료

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조리 순서

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1
브로콜리 2컵, 당근 2개, 콜리플라워 3컵을 작은 조각으로 손질한다.
이 단계 재료
2
팬에 물을 붓고 찜기를 올린 뒤, 손질한 채소를 넣고 뚜껑을 덮어 약 10분간 쪄준다.
3
잘 익은 채소의 물기를 빼고 볼에 담은 뒤, 소금으로 간을 한다.
이 단계 재료
4
팬에 버터 2큰술을 녹인 뒤, 소금 간을 한 채소와 빵가루 1/2컵을 넣고 볶는다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—채소를 찌는 방식은 비타민 손실을 줄이는 좋은 방법이다.
—마지막에 빵가루를 넣어 볶으면 바삭하고 맛있는 식감을 즐길 수 있다.

이 레시피는 Gosia R Home Cooking의 원본 영상을 바탕으로 영어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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