양식·볶음·난이도 쉬움
퀴노아 채소 볶음 15분 완성 초간단 건강식
삶은 퀴노아에 다양한 채소를 볶아 맛을 더한 영양 가득하고 빠른 한 끼 식사입니다.
#초스피드#건강식#다이어트
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재료
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조리 순서
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- 1
퀴노아 1컵을 체에 걸러 찬물로 헹군 뒤, 소금을 넣은 물 2컵에 넣고 삶는다.
이 단계 재료삶은 후 부드러워질 때까지 10~15분 정도 조리한다.
- 2
양파 1개와 빨간 파프ิ카를 깍둑썰기하여 준비한다.
이 단계 재료 - 3
팬에 식용유 약 2큰술을 두르고 양파를 볶다가 다진 마늘 2알을 넣는다.
이 단계 재료 - 4
양파가 노릇해지면 파프리카와 옥수수 0.5캔을 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료 - 5
채소가 어느 정도 익으면 미리 삶아둔 퀴노아를 팬에 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 6
소금과 후추로 간을 하고 파슬리를 뿌린다.
이 단계 재료 - 7
마지막으로 미리 쪄둔 브로콜리 한 송이를 올리고 가볍게 볶아 마무리한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —퀴노아는 삶기 전 체에 걸러 찬물로 깨끗이 헹궈준다.
- —채소를 볶을 때는 타지 않도록 중불 혹은 약한 불에서 조리한다.
- —브로콜리는 미리 쪄둔 것을 사용하면 조리 시간을 단축할 수 있다.
이 레시피는 Gotuj z Anią의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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