양식·샐러드·난이도 쉬움

루콜라 비트 샐러드와 발사믹 드레싱 레시피

Name: 루콜라 비트 샐러드와 발사믹 드레싱 레시피
Cuisine: 양식
Ingredients: 루콜라; 비트; 염소 치즈; 홀그레인 머스타드 1작은술; 꿀 1큰술; 발사믹 식초 3큰술; 올리브 오일; 파슬리

신선한 루콜라와 달콤한 비트, 부드러운 염소 치즈가 어우러진 상큼한 여름 샐러드입니다.

#샐러드#여름#초스피드#홈쿡

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1
비트를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기한다.
이 단계 재료
신선한 생비트를 삶아서 사용하는 것이 가장 맛있다.
2
접시에 루콜라를 깔고 그 위에 비트 조각을 올린다.
이 단계 재료
3
그 위에 염소 치즈를 얹는다.
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4
머스타드 1작은술, 꿀 1큰술, 발사믹 식초 3큰술을 섞은 뒤 올리브 오일을 넣어 잘 섞어 드레싱을 만든다.
이 단계 재료
오일이 겉돌지 않게 거품기로 잘 저어 에멀션을 만든다.
5
준비된 드레싱을 샐러드 위에 뿌리고 다진 파슬리를 뿌려 마무리한다.
이 단계 재료