중식·볶음·난이도 쉬움

양상추 볶음 초간단 레시피

Name: 양상추 볶음 초간단 레시피
Cuisine: 중식
Ingredients: 양상추; 식용유; 간장 1스푼; 쥐똥고추; 굴소스 1스푼; 참기름

양상추의 아삭한 식감과 굴소스의 감칠맛이 어우러진 초간단 밥반찬입니다.

#초스피드#다이어트#밥반찬

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재료

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도구

번(가스레인지)

조리 순서

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1
양상추를 먹기 좋은 크기로 찢거나 잘라 준비한다.
이 단계 재료
2
팬에 식용유를 두르고 양상추를 넣는다.
이 단계 재료
3
간장 1스푼을 넣어 향을 낸다.
이 단계 재료
4
매콤한 맛을 위해 쥐똥고추를 넣고 볶는다.
이 단계 재료
5
굴소스 1스푼을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
6
양상추의 숨이 절반 정도로 줄어들면 불을 끈다.
이 단계 재료
7
참기름을 둘러 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—양상추는 볶으면 숨이 죽으므로, 부피가 절반 정도로 줄었을 때 불을 꺼야 식감을 살릴 수 있다.
—간장은 간을 맞추는 용도보다 향을 내는 용도로 먼저 사용한다.

이 레시피는 성시경 SUNG SI KYUNG의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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