양식·전·부침·난이도 보통
겉바속촉! 치즈가 흐르는 쌀 감자 패티 만들기
고기 없이도 든든하고 맛있는 쌀과 감자를 활용한 바삭한 패티 요리입니다.
#혼밥#초스피드#간식#가성비
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재료
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조리 순서
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- 1
쌀 150g과 물 300ml, 소금을 넣고 15분간 끓여 익힌다.
이 단계 재료 - 2
감자 300g을 물과 소금을 넣고 20분간 삶는다.
이 단계 재료 - 3
양파 1개를 다지고, 파슬리 한 묶음, 달걀 1개, 후추, 오레가노를 섞는다.
이 단계 재료 - 4
익힌 쌀과 감자, 섞은 재료에 빵가루를 넣어 반죽한다.
이 단계 재료 - 5
반죽을 치즈 100g을 넣어 모양을 잡은 뒤, 식용유를 두른 팬에서 3~4분간 볶는다.
이 단계 재료 - 6
식용유를 더 두르고 3~4분 더 볶아 노릇하게 완성한다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —쌀과 감자를 각각 삶아 섞으면 속은 부드럽고 겉은 바삭한 식감을 낼 수 있다.
- —치즈를 속에 넣어 녹아내리는 식감을 더한다.
이 레시피는 Easy & tasty의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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