한식·빵·베이킹·난이도 쉬움·약 30분

치즈 페이스트리 30분 완성

Name: 치즈 페이스트리 30분 완성
Total time: 30 min
Cuisine: 한식
Ingredients: 강력분 175g; 물 100ml; 소금 약간; 치즈 125g

강력분과 치즈를 활용해 겉은 바삭하고 속은 고소한 핑거 푸드 스타일의 페이스트리입니다.

#손님상#간식#홈베이킹

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

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1
물 100ml, 소금 약간, 강력분 175g을 넣고 반죽한다.
이 단계 재료
2
반죽이 한 덩어리가 될 때까지 치댄다.
3
반죽을 9등분으로 분할한 뒤 둥글리기를 한다.
4
덧가루로 사용한 강력분을 뿌린 뒤 치즈 125g을 넣고 모양을 잡는다.
이 단계 재료
5
인덕션 4단에서 30분간 굽는다.
4단

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이 영상의 핵심 팁

—반죽을 나눌 때 9등분으로 분할하여 작업한다.
—덧가루는 강력분을 사용한다.

이 레시피는 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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