아시안·국·수프·찌개·난이도 보통

치킨 메누도(Chicken Menudo) 황금레시피

Name: 치킨 메누도(Chicken Menudo) 황금레시피
Cuisine: 아시안
Ingredients: 닭가슴살 500g; 마늘 4알; 양파 1개; 토마토 2개; 당근 1개; 레드 벨 페퍼 1개; 그린 벨 페퍼 1개; 감자 1개; 핫도그 3-4개; 월계수 잎 3개; 건포도 2-3스푼; 피클 렐리쉬 1스푼; 토마토 페이스트 2스푼; 칼라만시 추출액 2작은술; 간장 1 1/2스푼; 설탕 1-2작은술; 소금 1/2작은술; 흑후추 1/2-1작은술; 치킨 큐브 1개; 물 1 1/2 - 2컵

닭가슴살과 채소, 소시지를 활용한 필리핀식 스튜 요리입니다.

#혼밥#초스피드#손님상

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재료

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조리 순서

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1
닭가슴살, 마늘, 양파, 토마토, 당근, 레드 벨 페퍼, 그린 벨 페퍼, 감자, 핫도그를 비슷한 크기로 손질한다.
이 단계 재료
2
팬에 닭가슴살을 넣고 갈색이 될 때까지 볶는다.
이 단계 재료
3
중불(medium flame)에서 닭가슴살을 볶은 후, 손질한 채소와 핫도그를 넣고 볶는다.
중불
이 단계 재료
4
토마토 페이스트 2스푼, 칼라만시 추출액 2작은술, 간장 1 1/2스푼, 설탕 1-2작스러운술, 소금 1/2작은술, 흑후추 1/2-1작은술, 치킨 큐브 1개, 물 1 1/2 - 2컵을 넣는다.
이 단계 재료
5
월계수 잎 3개, 건포도 2-3스푼, 피클 렐리쉬 1스푼을 넣는다.
이 단계 재료
6
모든 재료가 잘 어우러지도록 2~3분간 더 끓여 완성한다.