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기름 없이 만드는 바삭한 구운 아몬드

Name: 기름 없이 만드는 바삭한 구운 아몬드
Cuisine: 양식
Ingredients: 생 아몬드(extra large) 680g(1 1/2 lbs); 소금 2큰술; 물 300ml(1 1/4 cups)

기름을 전혀 사용하지 않고 소금물에 적신 아몬드를 오븐에 구워 만드는 바삭하고 짭조름한 간식입니다.

#간식#홈메이드#건강식#에어프라이어

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재료

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1
따뜻한 물 300ml(1 1/4 cups)에 소금 2큰술를 넣고 소금이 녹을 때까지 저어준다.
이 단계 재료
따뜻한 물을 사용하면 소금이 더 잘 녹습니다.
2
소금물에 생 아몬드 1 1mathcal{1/2} lbs를 넣고 잘 섞은 뒤 5분 동안 담가둔다.
이 단계 재료
아몬드 전체가 소금물에 잘 코팅되도록 섞어줍니다.
3
아몬드의 물기를 모두 빼낸 뒤, 베이킹 시트에 겹치지 않게 한 층으로 펼친다.
물기를 완전히 제거해야 바삭하게 구워집니다.
4
175°C(350°F)로 예열된 오븐에 넣고 20~25분 동안 굽는다.
175도
오븐 사양에 따라 시간이 달라질 수 있습니다.
5
굽는 동안 5분마다 아몬드를 한 번씩 뒤섞어준다.
타거나 과하게 익는 것을 방지하기 위해 5분마다 확인하며 뒤섞어줍니다.
6
완성된 아몬드는 완전히 식힌 후 밀폐 용기에 담아 보관한다.
완전히 식기 전에 담으면 습기가 생길 수 있으므로 반드시 실온까지 식혀주세요.