한식·볶음·난이도 쉬움

호박멸치지짐 황금레시피

Name: 호박멸치지짐 황금레시피
Cuisine: 한식
Ingredients: 호박 1개; 양파 __; 대파 1대; 빨간고추 1개; 파란고추 1개; 중멸치 한 줌; 간장 1T; 설탕 1T; 까나리 액젓 1T; 청주나 미림 1T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1T

호박과 멸치를 활용한 구수한 집밥 반찬입니다.

#집밥#반찬

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1
호박은 2cm 두께로 나박썰기하고, 양파는 채 썬다.
이 단계 재료
2
대파와 고추는 어슷하게 썰어 준비한다.
이 단계 재료
3
웍에 호박, 양파, 대파, 고추 순으로 담는다.
이 단계 재료
4
준비한 소스(간장 1T, 설탕 1T, 까나리 액젓 1T, 청주나 미림 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T)를 야채 위에 골고루 뿌린 후 멸치를 얹는다.
이 단계 재료
5
인덕션 12단에서 끓이다가 뚜껑이 달그닥 소리가 나면 열고 재료를 섞어준다.
12단
6
인덕션 8단으로 낮추어 10분 동안 더 끓여 완성한다.
8단