양식·샐러드·난이도 보통
쌀을 넣은 5종의 샐러드 레시피
쌀을 활용하여 포만감과 맛을 모두 잡은 5가지 스타일의 레이어드 샐러드 레시난입니다.
#손님상#도시락#초스피드
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재료
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조리 순서
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- 1
첫 번째 샐러드(첫눈)를 위해 끓는 물에 소금, 향신 l피망, 월계수 잎을 넣고 닭 간 500g을 넣어 12분간 삶는다.
이 단계 재료간을 약간 세게 해야 나중에 더 맛있습니다.
- 2
삶은 닭 간은 건져내어 식힌 뒤 잘게 갈고, 삶은 달걀은 노른자와 흰자를 분리하여 각각 갈아둔다.
이 단계 재료간이 마르지 않게 랩이나 뚜껑을 덮어둡니다.
- 3
양파를 기름에 볶아 황금색이 되면 건져낸다.
이 단계 재료약불에서 볶아줍니다.
- 4
두 번째 샐러드(게맛살)를 위해 2봉지의 쌀을 삶고, 게맛살 250g, 삶은 달걀 5개, 옥수수 1캔, 오이 1개, 양파 1/4개, 파프리카 1/2개를 잘게 썬다.
이 단계 재료파프리카를 넣으면 풍미가 좋아집니다.
- 5
세 번째 샐러드(세바스토폴식)를 위해 2봉지의 쌀을 삶고, 세리 350g, 양파 1/2개, 삶은 당근 200g, 삶은 달걀 5개, 치즈 50-60g을 준비한다.
이 단계 재료양파는 마리네이드하면 더 맛있습니다.
- 6
네 번째 샐러드(훈제 닭)를 위해 2봉지의 쌀을 삶고, 훈제 닭 250g, 삶은 달스 4개, 피클 2개, 신선한 오이 1/2개, 완두콩 130g, 양파 1/4개를 준비한다.
이 단계 재료닭은 훈제, 삶은 것, 구운 것 모두 가능합니다.
- 7
다섯 번째 샐러드(생선 통조림)를 위해 2봉지의 쌀을 삶고, 생선 통조림 1캔, 삶은 달걀 5개, 쪽파를 준비한다.
이 단계 재료통조로 국물과 함께 으깨면 더 촉촉합니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —쌀은 팩에 든 증기 조리용 쌀을 사용하면 식감이 유지되어 샐러드에 적합합니다.
- —레이어드 샐러드는 냉장고에서 최소 12시간 정도 숙성하면 형태가 잘 잡히고 맛이 잘 어우러집니다.
- —생선 통조로의 액체를 버리지 않고 섞으면 더 촉촉한 샐러드가 됩니다.
이 레시피는 Кухня наизнанку의 원본 영상을 바탕으로 러시아어 원문을 한국어로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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