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바질과 토마토 맛의 스타 피자 브레드
바질 페스토와 토마토 페이스트를 활용한 별 모양의 이색적인 피자 브레드입니다.
#빵#홈베이킹#간식#별모양
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재료
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조리 순서
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- 1
따뜻한 물 1/2컵에 효모를 뿌려 5분간 둔 뒤 설탕을 넣는다.
이 단계 재료 - 2
밀가루, 소금, 올리브 오일, 효모 혼합물을 섞고 필요에 따라 물을 조금씩 더해 반죽을 만든다.
이 단계 재료 - 3
반죽을 랩으로 덮어 크기가 두 배가 될 때까지 최소 1시간 동안 발효시킨다.
- 4
발효된 반죽을 별 모양으로 성형한다.
- 5
반죽 층 사이에 모짜렐라 치즈 2컵, 토마토 페이스트 1/2컵, 바질 페스토 1/2컵을 채워 넣는다.
이 단계 재료 - 6
반죽 겉면에 달걀물을 바른 뒤, 예열된 오븐(180도)에서 20분간 또는 노릇해질 때까지 굽는다.
180도이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —바질 페스토 만들기: 신선한 바질 잎 2컵, 마늘 3알, 소금 한 꼬집, 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵을 푸드 프로세서에 넣고 부드러운 페이스트가 될 때까지 갈아준다.
- —반죽은 크기가 두 배가 될 때까지 충분히 발효시켜야 한다.
이 레시피는 Yummyyy y의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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