중동·아프리카·면·국수·난이도 쉬움
해산물 크림 스파게티 15분 완성 레시피
냉동 해산물 믹스를 활용하여 풍미를 극대화한 고급스러운 맛의 크림 파스타입니다.
#초스피드#손님상#홈스토랑
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재료
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조리 순서
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- 1
팬에 버터를 넉넉히 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣어 향을 내며 볶는다.
이 단계 재료 - 2
양송이버섯과 드라이 타임 2작은술, 드라이 오레가노 2작은술을 넣고 함께 볶는다.
이 단계 재료 - 3
해산물 믹스를 팬에 넣고 볶다가 밀가루 1큰술을 뿌려 잘 섞어준다.
이 단계 재료 - 4
생크림 500ml와 화이트 와인 60ml(1/4 cup)을 부은 뒤 소금과 후추로 간을 한다.
이 단계 재료 - 5
소스가 걸쭉해질 때까지 끓이다가 삶아둔 스파게티 면을 넣고 버무린다.
이 단계 재료
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이 영상의 핵심 팁
- —냉동 해산물 팩에 들어있는 물(해산물 육수)은 버리지 말고 소스 농도를 맞추거나 풍미를 높이는 데 사용한다.
- —화이트 와인을 사용하면 맛의 완성도가 높아진다.
이 레시피는 Wolkberg Artisans의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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