에어프라이어로 만드는 바삭한 퀴네페와 호두 카다이프

카다이프 반죽 150g을 잘게 풀어준다.

반죽이 건조하면 물을 약간 뿌려 촉촉하게 만들면 쌓거나 누르기 쉽다.

라메킨 바닥에 녹인 버터 1큰술(약 25g 분량)을 두르고 카다이프 반죽을 평평하게 깔아준다.

카다이프 위에 추가로 버터를 뿌린 뒤 치즈를 올린다.

치즈 위에 다시 카다이프 반죽을 덮고 누른 뒤, 남은 버터를 한 번 더 뿌려준다.

호두를 채워 넣는 버전의 경우, 치즈 위에 다진 호두를 올린 뒤 다시 카다이프 반죽으로 덮는다.

에어프라이어(또는 오븐)에서 185도 온도로 약 15분간 굽는다. 중간(약 10~13분 시점)에 뒤집어서 반대편을 구워준다.

시럽 만들기를 위해 물 1+1/2컵과 설탕 1+1/2컵을 섞어 녹인 뒤 레몬 슬라이스를 넣고 약간 걸쭉해질 때까지 끓인다.

잘 구워진 디저트를 접시에 뒤집어 담은 후, 준비한 시럽을 골고루 뿌린다.

취향에 따라 피스타치오나 카이막을 올려 완성한다.