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바삭하고 맛있는 시나몬 호두 쿠키 만들기

Name: 바삭하고 맛있는 시나몬 호두 쿠키 만들기
Cuisine: 중동·아프리카
Ingredients: 버터 100g; 식용유 100ml; 슈가파우더 1컵; 바닐라 슈가 1봉지; 전분 1컵; 밀가루 2컵; 베이킹파우더 1봉지; 갈린 호두 1컵; 시나몬 1작은술; 계란 흰자 1개분

버터와 식용유를 베이스로 전분과 밀가루를 배합하여 바삭한 식감을 살린 터키식 쿠키입니다. 달걀 흰자와 호두를 활용해 데코레이션합니다.

#간식·디저트#홈베이킹

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재료

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조리 순서

타임코드를 누르면 영상이 이동하고, 재생 중엔 지금 장면의 단계가 표시됩니다 · 재료 칩을 누르면 준비 완료로 체크됩니다 · 단계의 ⏱ 시간 칩을 누르면 타이머가 돌아갑니다

1
큰 볼에 버터 100g과 식용유 100ml를 넣는다.
이 단계 재료
2
슈가파우더 1컵, 바닐라 슈가 1봉지, 전분 1컵, 밀가루 2컵, 베이킹파우더 1봉지를 차례로 넣고 재료가 골고루 섞이도록 혼합한다.
이 단계 재료
3
반죽을 손으로 작고 둥근 공 모양으로 빚은 뒤, 살짝 눌러 납작하게 만든다.
4
계란 흰자와 갈린 호두를 각각 별도의 그릇에 준비한다.
이 단계 재료
5
반죽 윗면을 계란 흰자에 먼저 담갔다가, 갈린 호두에 찍어낸다.
이 단계 재료
6
베이킹 페이퍼 위에 간격을 두어 배치한 뒤, 180°C(360°F)에서 20분 동안 굽는다.
180도