양식·전·부침·난이도 쉬움

겉바속촉! 간단하고 맛있는 양배추 슈니첼 만들기

Name: 겉바속촉! 간단하고 맛있는 양배추 슈니첼 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 양배추 500g; 물; 소금; 양파 1개; 식물성 기름; 당근 1개; 달걀 3개; 후추; 파프리카; 말린 마늘; 오레가노; 밀가루 4큰술

양배추를 삶아 채소와 함께 반죽하여 튀기듯 구워낸 바삭하고 맛있는 요리입니다.

#초스피드#채식#간식#반찬

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재료

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조리 순서

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1
양배추 500g을 물을 넣고 10–15분 동안 끓인다.
이 단계 재료
2
양파 1개와 당근 1개를 준비한다.
이 단계 재료
3
달걀 3개, 소금, 후추, 파프리카, 말린 마늘, 오레가노를 넣고 밀가루 4큰술을 섞어 반죽을 만든다.
이 단계 재료
4
식물성 기름을 두른 팬에서 2–3분 동안 볶는다.
이 단계 재료
5
뒤집어서 다시 2–3분 동안 굽는다.

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이 영상의 핵심 팁

—양배추를 먼저 삶아 부드럽게 만든 뒤 다른 재료와 섞는다.
—밀가루를 넣어 형태를 잡고 튀기듯 구워 바삭함을 살린다.

이 레시피는 Easy & tasty의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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