아시안·간식·디저트·난이도 보통

인도네시아식 달콤한 팬케이크 마르타박 마니스

Name: 인도네시아식 달콤한 팬케이크 마르타박 마니스
Cuisine: 아시안
Ingredients: 밀가루(wheat flour) 250g; 우유(milk) 300ml; 계란(egg) 1개; 소금(salt) 1/2 작은술; 베이킹 파우더(baking powder) 1/2 작은술; 베이킹 소다(baking soda) 1/2 작은술; 바닐라 파우더(vanilla powder) 1/2 작은술; 설탕(sugar) 3 큰술; 버터(butter); 초콜릿 스프링클(chocolate sprinkles); 땅콩(peanuts); 슈레드 치즈(grated cheese); 연유(condensed milk)

인도네시아의 인기 있는 디저트로, 쫄깃한 반죽과 달콤한 토핑이 특징인 팬케이크입니다.

#간식·디저트#인도네시아

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도구

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1
볼에 밀가루 250g, 설탕 3 큰술, 베이킹 파우더 1/2 작은술, 베이킹 소다 1/2 작은술, 소금 1/2 작은술, 바닐라 파우더 1/2 작은술을 넣고 섞는다.
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2
계란 1개와 우유 300ml를 넣고 잘 섞은 뒤, 반죽을 덮어 1시간 동안 휴지시킨다.
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3
휴지시킨 반죽에 베이킹 소다를 추가로 넣는다.
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4
비점착 팬에 반죽을 붓고 팬을 기울여 얇게 펴준 뒤, 표면에 기포가 올라올 때까지 기다린다.
5
표면에 기포가 올라오면 팬에서 꺼내 버터를 바른다.
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6
반죽의 한쪽 면에 치즈, 초콜릿 스프링클, 땅콩, 연유를 올려 완성한다.
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