시금치 돼지고기볶음 & 오이고추 된장무침 & 양지 소고기 미역국

시금치 돼지고기볶음: 돼지고기에 소금 1티스푼, 마늘 1티스푼을 넣고 볶다가 굴소스를 곁들인다.

뿌리를 제거한 시금치를 사용한다.

오이고추 된장무침: 오이고추에 된장 3스푼, 들깨가루 2스푼, 마늘 1티스푼, 조청이나 설탕 1스푼, 마요네즈 1스푼을 넣어 버무린다.

취향에 따라 조절한다.

양지 소고기 미역국: 양지 소고기를 끓여 육수를 낸 뒤, 불린 미역과 간장 2스푼, 멸치액젓 1스스푼을 넣어 끓인다.

고기를 먼저 끓여 육수를 낸다.

돼지고기 가지덮밥: 가지 2개를 볶다가 돼지고기 다짐육, 마늘 1스푼, 소금 1티스푼, 간장 2스푼, 매실액 1스푼, 참기름 1스푼, 간장 1스푼을 넣어 볶는다.

불을 끄고 마무리한다.

양파 부추전: 양파와 부추를 섞어 약불에서 전을 부친다.

네모 모양으로 부치면 좋다.

표고버섯 들깨볶음: 양파, 표고버섯, 쪽파를 간장 1스푼, 물엿이나 조청 1스푼, 들깨가루 2스푼을 넣어 볶는다.

들깨가 표고 특유의 향을 잡아준다.

찹스테이크: 파프리카, 양파, 표고버섯, 척아이롤(스테이크 고기)을 버터에 볶다가 케찹 1스푼, 우스타 스테이크 소스 1스푼, 후추를 넣어 완성한다.

야채가 조금 익으면 고기를 넣는다.

유부초밥: 유부에 밥을 채워 완성한다.

밥을 꼭꼭 잘 넣는다.