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퀸 냄비로 만드는 햄 치즈 피자

Name: 퀸 냄비로 만드는 햄 치즈 피자
Yield: 1인분
Cuisine: 양식
Ingredients: 강력분 150g; 설탕 1ts; 소금 1/4ts; 드라이이스트 3g; 따뜻한 물 90ml; 올리브유 1큰술; 피자치즈 40g; 슬라이스햄 50g; 모짜렐라치즈 90g; 토마토 소스 1큰술; 블랙 올리브 1큰술; 루꼴라

강력분 반죽을 발효시킨 후 햄과 치즈를 올려 굽는 담백하고 맛있는 홈메이드 피자입니다.

#초스피드#홈메이드#피자

유튜브 채널 퀸쿡 스토리 Queen Cook Story

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저수분 조리 · 다층 스테인리스 조리기구 기준
다층 스테인리스 조리기구로 만든 레시피예요. 일반 조리기구에서는 물·불 조절이 다를 수 있어요.

재료

기준 1인분

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도구

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조리 순서

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1
강력분 150g, 설탕 1ts, 소금 1/4ts, 드라이이스트 3g, 따뜻한 물 90ml, 올리브유 1큰술을 넣고 5분 동안 반죽한다.
이 단계 재료
2
반죽을 실온에서 1시간 동안 발효시킨다.
3
발효된 반죽에 덧가루(강력분)를 뿌린 뒤 넓게 편다.
이 단계 재료
4
반죽 위에 토마토 소스 1큰술과 블랙 올리브 1큰술을 바른다.
이 단계 재료
5
피자치즈 40g, 슬라이스햄 50g, 모짜렐라치즈 90g을 올린다.
이 단계 재료
6
루꼴라를 올린 뒤 인덕션 4단에서 30분 동안 굽는다.
4단
이 단계 재료
7
완성된 피자를 접시에 담아 마무리한다.