중식·빵·베이킹·난이도 보통
오븐 없이 만드는 초간단 홈메이드 빵
오븐 없이 프라이팬만으로 완성하는 쫄깃하고 맛있는 홈메이드 빵 레시입니다.
#초스피드#홈메이드#노오븐#아침식사
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재료
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조리 순서
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- 1
다용도 밀가루 300g, 소금 3g, 이스트 3g을 그릇에 넣고 저어줍니다.
이 단계 재료 - 2
따뜻한 물 20zw를 저으면서 넣어준 뒤, 식용유 15g을 넣고 반죽이 될 때까지 섞습니다.
이 단계 재료 - 3
반죽을 덮어 약 1시간 동안 발효시킨 후, 공기를 빼고 넓은 직사각형 모양으로 밀어 펴줍니다.
- 4
반죽 위에 익힌 다진 소고기(또는 베이컨)를 골고루 펴고, 다진 파를 뿌립니다.
이 단계 재료 - 5
반죽 시트를 4조각으로 자른 뒤 접어서 가장자리를 밀봉하고 원형 모양으로 만듭니다.
- 6
반죽을 더 얇게 밀어준 뒤 참깨를 뿌립니다.
이 단계 재료 - 7
팬에 식용유를 두르고 약불로 가열한 뒤, 반죽을 팬에 올립니다.
약불이 단계 재료 - 8
뚜껑을 덮고 약 8분간 조리한 뒤 뒤집어 줍니다.
- 9
다시 뚜껑을 덮고 노릇해질 때까지 약 8분간 더 조리한 후 팬에서 꺼냅니다.
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이 영상의 핵심 팁
- —반죽이 붙지 않도록 매트에 밀가루를 약간 뿌려 사용합니다.
- —반죽을 4조각으로 나누어 접으면 완성된 모양을 잡기 쉽습니다.
- —팬 조리 시 뚜껑을 덮어 속까지 익혀줍니다.
이 레시피는 Qiong Cooking의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
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