양식·빵·베이킹·난이도 보통

반죽할 필요 없는 초간단 홈메이드 식빵

Name: 반죽할 필요 없는 초간단 홈메이드 식빵
Cuisine: 양식
Ingredients: 따뜻한 우유 250ml; 드라이 이스트 10g; 계란 1개; 설탕 40g; 녹인 버터 또는 마가린 100ml; 소금 10g; 밀가루(무효모) 400g; 올리브유

반죽을 치대는 과정 없이 재료를 섞어 만드는 아주 쉽고 부드러운 식빵 레시피입니다.

#초스피드#홈메이드

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재료

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도구

볼(vasilha)구매식빵 틀(8x13x3래로 31cm)구매오븐구매

조리 순서

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1
볼에 따뜻한 우유 250ml와 드라이 이스트 10g을 넣고 녹을 때까지 섞는다.
이 단계 재료
2
이스트가 녹으면 계란 1개, 설탕 40g, 녹인 버터(또는 마가린) 100ml, 소금 10g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료
3
밀가루 400g을 넣고 가루가 보이지 않을 정도로 가볍게 섞어준다.
이 단계 재료
반죽을 치대지 않고 뭉친 가루가 없도록 섞는다.
4
준비된 식빵 틀(8x13x31cm)에 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 정리한다.
5
면보를 덮어 부피가 두 배가 될 때까지 약 50분 이상 발효시킨다.
온도가 높으면 더 빨리 발효된다.
6
발효된 반죽 위에 올리브유를 살짝 바른 뒤, 180도 예열된 오븐에서 약 35분간 굽는다.
180도
이 단계 재료
노릇한 색이 나올 때까지 굽는다.