냉동해두면 든든한 한그릇 요리 5가지 & 아기 반찬

소고기 부채살 150g을 채 썰고 나머지는 잘게 썰어 준비한다.

소고기에 미림 1Ts, 간장 1/2Ts를 넣어 밑간을 한다.

버터와 오일을 두른 팬에 깍둑썰기한 감자와 메추리알을 볶는다.

양파를 넣고 갈색빛이 돌 때까지 충분히 볶는다.

고추장 1/2Ts, 고춧가루 1.5Ts, 간장 1Ts, 다진마늘 1/2Ts, 설탕 1.5Ts를 넣고 볶은 뒤 물 200ml를 넣어 끓인다.

참기름, 통깨, 다진 대파를 넣고 마무리한다.

물 300ml에 남은 메추리알 절반과 감자를 넣고 10분간 끓인다.

새송이버섯을 찢어 전자레인지에 1분간 익힌다.

양념된 소고기에 버섯과 양배추를 넣고 볶다가 간장 2Ts, 맛술 1Ts, 굴소스 1/2Ts, 다진마늘 1/2Ts, 올리고당 1Ts, 후추를 넣어 볶는다.

물 200ml를 넣고 전분물로 농도를 맞춘 뒤 참기름을 넣는다.

소고기에 다진 양파를 더해 볶다가 콩나물, 고춧가루 1.5Ts, 간장 1/2Ts, 올리고당 1Ts, 맛술 2Ts, 굴소스 1/2Ts, 다진마늘 1/2Ts, 후추를 넣고 볶는다.

물 200ml를 넣어 소스를 만들고 전분물로 농도를 맞춘 뒤 참기름, 통깨, 대파로 마무리한다.

게맛살을 찢고 계란물을 준비한다.

물 100ml, 스테이크소스 5Ts, 케첩 2Ts, 올리고당 2Ts, 버터 한 덩이를 섞어 소스를 만든 뒤 전분물로 농도를 맞춘다.

두부를 들기름에 노릇하게 구운 뒤 채수 150ml를 넣고 끓인다.

배즙 100ml, 아기간장 1ts를 넣고 감자가 익을 때까지 끓인 뒤 닭 안심을 넣어 조린다.

새우, 애호박, 채수 100ml를 넣고 끓인다.

버섯, 양파, 당근, 채수 100ml, 배즙 3Ts, 아기간장 1ts를 넣고 5분간 끓인 뒤 참기름과 깨로 마무리한다.