양식·볶음·난이도 쉬움
부드럽고 촉촉한 닭간 볶음과 쌀 요리
쌀과 닭간을 함께 사용하여 식감이 부드럽고 포만감이 높은 든가운 요리입니다.
#혼밥#초스피드#든든한한끼
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재료
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조리 순서
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- 1
쌀 2큰술과 물 100ml를 넣고 10~15분간 끓여 밥을 만든다.
- 2
닭간 500g, 양파 1개, 계란 1개, 소금, 후추, 밀가루 100g을 넣고 섞는다.
이 단계 재료 - 3
식물성 기름을 두른 팬에서 2~3분간 굽는다.
이 단계 재료 - 4
요거트 100g, 쪽파 한 단, 소금, 후추, 마요네즈 1큰술을 섞어 소스를 만든다.
이 단계 재료 - 5
완성된 요리에 소스를 곁들여 2~3분 더 조리한다.
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이 영상의 핵심 팁
- —쌀을 함께 사용하여 볶을 때 모양이 유지되고 식감이 부드러워진다.
- —닭간, 돼지간, 소간 중 취향에 맞는 간을 선택할 수 있다.
이 레시피는 Easy & tasty의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.
닭간 볶음(Hühnerleber mit Reis) — 다른 채널 레시피
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