사과 오트밀 쿠키 15분 완성

밀가루 80g, 바닐라 설탕 10g, 설탕 60g, 베이킹파우더 1작은술, 시나몬 가루 0.5작은술을 한데 모아 섞는다.

마른 재료들을 먼저 섞어둡니다.

껍질을 벗기고 씨를 제거한 사과 260g을 굵은 강판에 갈아준다.

사과 껍질은 버리지 않고 따로 활용 가능합니다.

갈아둔 사과에 계란 1개, 녹인 버터 80g, 소금 1/4작은술을 넣고 잘 섞는다.

버터 양은 영상 설명란 기준 80g입니다.

사과와 오트밀이 잘 어우러지도록 약 10분간 그대로 두어 불린다.

사과 조각이 불어나도록 기다립니다.

반죽을 16등분으로 나눈 뒤, 각각을 동그랗게 빚어 베이킹 시트 위에 올려 살짝 눌러 모양을 만든다.

건과일이나 씨앗류를 토핑으로 뿌려도 좋습니다.

180도로 예열된 오븐(상하열 방식)에서 15~20분간 굽는다.

컨벡션 기능은 사용하지 않습니다.

완성된 쿠키를 꺼낸다.

작성자 기준 20분간 구웠습니다.