중식·기타·난이도 쉬움

슈퍼 이지 호박 레시피

Name: 슈퍼 이지 호박 레시피
Cuisine: 중식
Ingredients: 호박 1개(약 680g(1.5lb)); 다진 마늘 2알; 쪽파 2개; 황설탕(또는 일반 설탕); 올리브 오일(또는 식물성 기름); 소금

씨앗과 껍질을 제거한 호박에 마늘, 설탕, 물을 넣어 부드럽게 익힌 달콤하고 담백한 요리입니다.

#초스피드#비건

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재료

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조리 순서

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1
호박의 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤, 먹기 좋은 조각으로 자른다.
이 단계 재료
2
팬을 센 불로 달군 후 올리브 오일(또는 식물성 기름)과 다진 마늘을 넣는다.
센불
이 단계 재료
3
황설탕(선택 사항)을 넣고 호박을 넣어 저어준다.
이 단계 재료
4
중간 정도의 따뜻한 물을 붓고 뚜껑을 덮은 뒤 약 10분 동안 요리한다.
5
호박이 부드러워질 때까지 기다린 후 소금으로 간을 하여 마무리한다.
이 단계 재료

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이 영상의 핵심 팁

—호박의 쓴맛을 잡기 위해 설탕을 추가할 수 있습니다.
—물은 호박이 잠길 정도의 중간 정도 양을 사용합니다.

이 레시피는 ChineseHealthyCook의 원본 영상을 바탕으로 정리했습니다. 계량은 영상 기준이며, 실제와 다를 수 있습니다. 같은 요리의 다른 레시피 보기 · 계량·내용이 영상과 다르면 로 알려주세요 — 확인 후 바로잡습니다.

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