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삼색 버터 쿠키 만들기

Name: 삼색 버터 쿠키 만들기
Cuisine: 양식
Ingredients: 밀가루 250g; 우유; 설탕; 달걀; 차가운 버터 130g; 카카오; 비트즙; 강황; 베이킹파우더; 바닐라 설탕

세 가지 색감의 반죽을 만들어 겹쳐 구운 화려한 버터 쿠키입니다.

#손님상#디저트

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재료

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도구

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1
볼에 밀가루 250g, 베이킹파우더 1작은술, 설탕 3큰술, 달걀 1개, 우유 1큰술, 바닐라 설탕 1봉지를 넣고 섞는다.
이 단계 재료
2
잘게 썬 차가운 버터 130g을 넣고 반죽한다.
이 단계 재료
3
반죽을 세 부분으로 나눈 뒤, 첫 번째는 그대로, 두 번째는 카카오 2큰술을, 세 번째는 비트즙 2큰술과 강황 0.5작은술을 넣어 색을 만든다.
이 단계 재료
4
각 반죽을 비닐에 넣어 냉장고에서 30분간 휴지시킨다.
5
반죽을 각각 5mm 두께로 밀고 컵을 이용해 원형을 만든다.
6
원형 반죽의 가운데를 뚫어 하트 모양을 만든 뒤, 두 가지 색의 반죽을 겹쳐 하트 모양을 완성한다.
7
유선지를 깐 팬에 올린 뒤 180도로 예열된 오븐에서 12~15분간 굽는다.
180도